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每年没卖完的中秋月饼都去哪了?
来源:文书斋 阅读: 1.39W 次
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中秋节
假后,相信不少朋友都有把昨天没吃完的月饼拿来当今天的早餐或中餐的经历,因为家家基本上都有吃不完的月饼。那么你知道每年没卖完的中秋月饼都去哪了?快来跟本站小编一起来看看吧~
中秋节刚过,月饼大受“冷落”。今年中秋你的月饼吃完了吗?超市里那些卖不完的月饼一夜消失,又去哪里了呢?有市民向记者反映,月饼是过节的仪式感必须的,但节后吃不完的月饼往往只能在过期后扔掉。奥一新闻记者走访发现,超市里的月饼一般争取在中秋节之前销售完,实在卖不掉的月饼则在中秋节过后下架并返回给供应商。
中秋节当晚,广州天河区某超市里被下架的月饼
节后吃不完的月饼怎么办?
月饼不仅有食用价值,还能满足走访亲友送礼的需求,不过,每年中秋节过后,每家每户往往都有月饼剩余。
在奥一新闻近日推出的调查问卷中,对于节后剩余的月饼,近半成的受访者表示“肯定能吃完”,有三成的受访者表示,将剩下的月饼“送给有需要的人”。不过,也有近二成的受访者表示“放到过期,然后扔掉”。
一位家中还有4盒月饼的吴小姐向记者表示,家里的月饼大多是送礼收到的,但自己也会出去买一两盒月饼回来,她认为中秋节吃月饼比较有过节的仪式感。但是,由于家里储存的月饼太多,节后往往都剩余很多,“月饼容易吃腻,中秋节吃不完只能放在冰箱,但是节后往往想不起来,等过期后就只能扔掉了。”
一向不喜欢吃月饼的陈先生今年也收到了一盒月饼,他表示,过节总要有仪式感,月饼是不可缺少的,节后剩余的月饼会慢慢吃完。对于吃不完的月饼,一位擅长下厨的张大姨建议,月饼馅是一种很好的食品材料,对于吃不完的月饼,可以将月饼馅取出来做成汤圆、包子等美食。
在奥一新闻的问卷调查中,也有2%的受访者表示,会通过凉拌、煎炒、熬粥等各种“花式料理”将剩余的月饼干掉。
超市里卖不掉的月饼都去哪儿了?
与节日前一段
时间
月饼的热销不同,中秋节过后,月饼大受“冷落”,超市里卖不完的月饼几乎一夜之间全部消失。那这些月饼都去哪里了呢?
记者走访发现,临近中秋节,各大超市都在推出各种优惠活动,力争在中秋节前将所有的月饼销售完,一些著名品牌的月饼相对更容易售罄。
中秋节两天前,一家位于广州番禺区的超市中月饼已经所剩不多,当天超市推出月饼的特惠价格,“广州酒家、金九月饼还剩这几盒了,你再不买等下就没有了。”
问及
卖不完的月饼如何处理,超市的一名员工向记者表示,“怎么会卖不完呢?买一送三肯定能卖完。”中秋节当晚,广州一家永旺超市里全场月饼以50元/盒的价格销售,最贵的一款月饼原价超过三百元。
中秋节当晚,广州某永旺超市内降价销售的月饼
不过,并不是所有超市里的月饼都能卖完。对此,多家超市员工向记者表示并不担心月饼滞销,“实在卖不完就退回去给供应商”。
月饼作为一种节令性较强的食品,向来“见光死”。记者走访发现,中秋节当天晚上十时许,一家位于广州天河区的超市里,原来的月饼销售区已经不见任何一盒月饼的踪影,而在旁边被堆叠好摆放的,则是被下架的所有卖不出去的月饼。一名超市员工当晚向记者表示:“这些月饼明天就要退回去给供应商了。”
广州天河区某超市里,未售完的月饼被下架后堆叠在一旁
而另一家沃尔玛超市里的月饼则下架得更早,中秋节前两天晚上,所有月饼均被“撤堆”,甚至超市里为中秋节而设的装饰也被拆除。
某沃尔玛超市内的月饼正在被“撤堆”,相关装饰也被拆除
广州酒家:未售完的月饼作销毁处理
那么,超市里卖不掉的月饼、厂商门被退回的月饼,又去了哪里呢?广州酒家的相关负责人向记者表示,对于没有销售完的月饼,公司都是销毁处理的。
一家位于广州天河区的星巴克咖啡店内也有月饼售卖。临近中秋节时,店内剩余月饼已经不多,一名员工向记者表示,店内的月饼在中秋节过后都要下架的,节后卖不掉的月饼只能报废处理;如果剩的月饼不多,也有可能赠送给店内的员工。
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中秋月饼
卖完
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