手机版
保存到桌面
热门搜索:
实习
学期
岗位职责
首页
实用文
个人简历
抗疫专题
颁奖词
闭幕词
毕业赠言
悼词
导游词
答谢词
调档函
讣告
公告
广播稿
广告词
观后感
贺词
欢迎词
会议记录
加油稿
借条范例
寄语
开场白
口号标语
批复
评语
请假条
启事
声明
通告
邀请函
祝词
祝福语
职业规划
网申简历
网申技巧
网申试题
网申指南
主持词
演讲稿
发言稿
书信
保证书
表扬信
倡议书
承诺书
辞职信
担保书
道歉信
感谢信
公开信
公证书
悔过书
检讨书
建议书
介绍信
计划书
决心书
聘任书
申请书
说明书
挑战书
通知书
委托书
慰问信
协议书
信函
应战书
意向书
责任书
证明书
致谢信
求职信
自荐信
推荐信
面试
面试常见问题
村官面试
公务员面试
教师面试
企业面试
外企面试
学生会面试
英语面试
银行面试
面试自我介绍
面试技巧
面试须知
面试经验
面试笔试
面试之后
实习
实习日记
实习周记
实习证明
实习心得
实习总结
实习报告
自我鉴定
鉴定评语
实习鉴定表
实习单位意见
实习感想
实习实践
实习报告
生产实习报告
调查实习报告
酒店实习报告
计算机实习报告
金工实习报告
教育实习报告
教师实习报告
建筑实习报告
见习实习报告
护士实习报告
会计实习报告
工地实习报告
工厂实习报告
法院实习报告
顶岗实习报告
测量实习报告
财务实习报告
外贸实习报告
文员实习报告
物流实习报告
销售实习报告
银行实习报告
医院实习报告
证券实习报告
幼儿园实习报告
土木工程实习报告
职场
权益保障
辞职
人际关系
上司下属
职涯规划
薪资谈判
职业参考
职场健康
求职技巧
职场理财
签约合同
初入职场
社保医保
职场攻略
职场规章制度
述职报告
工作计划
工作方案
活动策划
工作报告
职场升职
职场跳槽
工作总结
职责
安全员职责
办公室职责
班委职责
班主任职责
保安职责
保洁员职责
编辑职责
采购员职责
财务职责
仓库管理职责
策划师职责
储备干部职责
出纳职责
厨师职责
档案管理职责
店长职责
电工职责
工程师职责
顾问职责
会计职责
护士职责
讲师职责
建筑职责
教师职责
接待职责
经理助理职责
技术员职责
酒店职责
课程顾问职责
客服职责
客户经理职责
美工职责
门卫职责
内勤职责
前台岗位职责
渠道职责
区域经理职责
人力资源职责
人事专员职责
人事主管职责
商务专员职责
设计师职责
市场专员职责
施工员职责
收银员职责
水电工职责
司机职责
推广人员职责
图书管理员职责
外贸人员职责
文案职责
文秘职责
文员职责
项目经理职责
销售职责
行政人员职责
营销人员职责
质检人员职责
运营专员职责
预算员职责
资料员职责
助理职责
业务职责
学校部门职责
总经理职责
岗位职责
励志
成功励志
大学励志
读书励志
高三励志
话语励志
励志电影
励志歌曲
励志故事
励志口号
励志签名
励志人物
励志诗歌
励志书籍
励志文章
励志演讲
励志英语
职场励志
励志美句
名言
爱国名言
爱情名言
诚信名言
读书名言
名言台词
名言语录
名言警句
励志名言
名人名言
名言名句
人生名言
学习名言
英语名言
友谊名言
座右铭
首页
>
职场
>
述职报告
> 酒店餐厅服务员工作自查报告(2篇)
酒店餐厅服务员工作自查报告(2篇)
来源:文书斋 阅读: 1.1W 次
小
中
大
字号:
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
手机查看
相信很多朋友都对写自查报告存在一些苦恼吧,那么怎么样才能写好一篇自查报告呢?以下是本站小编和大家分享的两篇酒店餐厅服务员工作自查报告,提供参考,欢迎你的参阅。
【篇
一
】
酒店
餐厅服务员工作自查报告
从这次餐饮服务员的工作,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的要素。
一、热爱你的工作
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
五、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
六、责任
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
七、平常心面对工作中的不公平
在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、团队
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
【篇
二
】
酒店
餐厅服务员工作自查报告
我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人
生命
恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、
谦虚
的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分——身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的
时间
差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要
职责
是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
本文链接:https://www.wenshuzhai.com/zcws/shuzhi/2yk3w9.html
餐厅
自查报告
服务员
相
关
文
章
酒店自营餐厅评估报告
2020-10-29
餐厅服务员年终工作总结 酒店餐饮服务员年终工作总结
2023-03-11
餐厅服务员实习报告
2019-07-10
酒店餐厅服务心得体会6篇
2023-04-18
餐厅服务员工作自我鉴定8篇
2023-03-29
酒店餐饮服务员总结
2021-02-20
酒店西餐厅实习报告
2019-03-25
餐厅服务员个人工作总结 酒店包厢服务员个人工作总结
2022-11-19
权益保障
辞职
人际关系
上司下属
职涯规划
薪资谈判
职业参考
职场健康
奖励特殊人才 浙江现代服务业政策频出
缴了不该缴的“培训费”
该解除劳动合同,还是中止劳动合同?
劳动合同法中一定要知道的八个时间点
休息时间培训能算加班吗?
新人必读的劳动法规 试用期长短如何掌握
大学生求职心切 为用人单位白干现象普遍
上午签订合同下午解除合同
武汉民企告赢大牌外企
网管辞职信范文3篇
优秀施工员辞职信2篇
商场保安辞职报告
裸辞之后引发焦虑的原因
辞职信通用模板
毕业5年跳槽了24次换来的教训
德育主任辞职报告范文
职场没有试用期 不要把自己当新人看
实习怎么和同事熟悉起来
如何成为更优秀的人
职场上城府深的人,当真就会吃亏
人际沟通的重要性
5种职场上不该讲的话
如何提高自己的人际关系能力
白领须知的职场冷暴力
与上级搞好关系,注意三个细节就够了
员工对公司管理建议要如何提出
不要和领导走得太近3点原因
领导在这几个场合表扬你,要注意了
跟新来的领导无法融洽,该考虑辞职吗
职场要学会和领导聊他们喜欢的话题
和领导相处,要谨记这3句话
领导讨厌你,会出现这3个信号
医学职业生涯规划怎么写
频繁跳糟者为什么越跳越糟?
大学生职业生涯管理 从专业到择业我们都需要
职业规划工具介绍之七:动力与人格理论
一个高薪白领的职业规划
员工职业生涯规划
你做职业生涯规划了吗?
职业生涯的黄金规划时间
如何和HR进行薪资谈判
求职要素排名
毕业5年的90后月薪才6千
劳动局首发来京务工就业信息 务工底薪580至2000
如何升职加薪成功,需要一些小技巧
是什么妨碍了你的升迁之路
HR要薪资证明时可以怎么办
无锡:毕业生就业倾向“一人一价”
汽车保养就业前景怎么样?
教师的绩效工资,为什么不起激励作用?
行业薪酬稳步增长 汽车行业人才需求再掀高潮
造价工程师就业前景到底如何
插画师这个职业的发展到底如何?
广州:房地产经纪仍然大有可为
手机业成高薪业 研发经理年薪31万
语音识别工程师的就业前景怎样?
拯救白领睡眠大行动
如何躲避职场负能量的侵袭
职场新人的情绪管理
职场健康:男性的健康饮食宝典
90后并不在乎工资,这是为什么呢
盛产单身的九大职业
健康小贴士:睡前用电脑的5大健康危害
职场人一定要严防的六种病
求职技巧管用不?
求职简历:不得不说的几个小技巧!
关于面试着装需要注意的点
投了简历,为什么还要做自我介绍
为求职者先行探营 节后招聘如何抓住大公司
求职技巧,送给正在找工作的人
毕业生求职四大误区
如何打造求职最佳印象
职场单身女怎样打理家财
女人如何从初涉到退休理财
年轻女孩理财的黄金准则
大学生存在典型“财商失衡态”
新婚夫妻需要注意的7个理财要点
理财专家:短期理财产品“门道”多
职场人为什么存不下钱?
大学生理财:从少玩网游开始
服务期和劳动合同期限区别
签无固定期限劳动合同前,请务必搞懂这4点
详细剖析劳动合同期限的相关小知识
工资中包含绩效工资这一行为合法吗
员工该知道的事:无固定期限劳动合同的规避
广东重点大学毕业生过半签约 学生仍爱大城市
拖欠工资问题
毕业生签订劳动合同要注意的细节
初入职场时了解一些注意事项
初入职场有哪些书是必读的?
毕业2年,你的工资过万了吗?
哪些技能可以帮助初入职场的你
职场新人被欺负要如何避免
初入职场,什么对我们而言最重要?
职场新人进阶四步走
入职后做大量无聊琐碎的工作,该怎么办?
公司交公积金注意事项有哪些
公积金贷款申请书范文3篇
延迟退休什么时间执行
单位社保卡怎么办理?
社保和医保有什么区别?社保卡就是医保卡吗?
你知道个人如何办理养老保险吗
外籍人员怎么交社保
养老保险异地转移需要哪些流程
如何才能重新掌握职场主动权
上海:5000-8000元的"中薪族"成跳槽最活跃分子
职场“庸人”得罪不起
职场女性不可不知的9大职场哲学
必须学会如何进行有效的职场沟通
找工作也要了解职场潜规则
周围那些职场老好人有多憋屈
职场不是学校,没人教你怎么办?
安保职责及流程
关于动物疫情制度管理
《傅雷家书》寒假读书笔记和感悟
网络安全管理制度实施
加强党员干部教育、管理、监督党风廉政建设责任制、谈话提醒制度
党支部流程管理
规章制度的心得体会推荐7篇
基于物联网基础的全市体育场馆监测和预订智能信息系统建设方案
前期物业述职报告8篇
销售的个人述职报告通用5篇
2024年终个人述职报告7篇
保管的述职报告6篇
业务经理2024年述职报告优秀8篇
2024保险公司述职报告最新5篇
分公司总经理述职报告6篇
小学教务员述职报告范文6篇
暑期班工作计划通用5篇
幼儿园2024年工作计划范文5篇
统计的工作计划7篇
学前班2024春季学期班主任工作计划7篇
学生会办公室周工作计划优质7篇
财务经理月工作计划模板7篇
行政年终工作总结及计划5篇
质检科工作计划范文6篇
中学火灾事故应急处置预案范文
农村食品安全监查工作实施方案
初中学生优秀评选表彰方案
中心机房火灾应急预案2篇
高处作业常见安全事故应急救援预案参考
消防冬季施工方案措施
镇2005年村级(社区)及镇属企事业单位年度工作目标管理考核方案
幼儿园消防宣传日主题活动方案
社团文化月活动方案6篇
公司主题活动方案7篇
手工制作亲子活动方案8篇
家电活动方案优质7篇
中秋实践活动方案5篇
万圣节活动方案精选8篇
团建方案模板600字5篇
开学季活动策划最新8篇
自我鉴定俩百字7篇
供应室的自我鉴定最新5篇
中专毕业登记自我鉴定模板7篇
综合内科的自我鉴定8篇
学生鉴定表自我鉴定200字5篇
医学生试用期自我鉴定7篇
学籍中自我鉴定通用7篇
会计社会实践自我鉴定6篇
解密聪明人升职的5个法门
职场人如何应对升职的失利
晋升:“技巧”变“能力”
转行晋升 准备好了吗?
职场中三种低情商表现
永远不要去和老板谈公平
30岁前向10万年薪大步冲刺
玩职业名利资源 四两拨千斤
女人别因想逃离而跳槽
跳槽、转行必须回避的误区
职业人要尝试跨行业跳槽
跳槽提升身价 但要适当规划
零售人才跳槽“路线图”有规律可循
警惕职业生涯中的“红灯”
跳槽,你做好心理上的准备了吗
做个理智的离职者
公司下半年工作总结精选6篇
门急诊科护理工作总结精选8篇
工作总结及自我鉴定最新7篇
商场保安个人年终总结最新7篇
收费员2024年工作总结参考6篇
2024-2024年第二学期班主任工作总结优秀5篇
司法所年度工作总结5篇
幼儿园后勤工作工作总结模板7篇
西餐厅服务员职位面试2篇
面试经验1面试公司:玉树临风精品酒店 职位:西餐厅服务员我是在最佳东方网站(酒店行业最大的招聘网站)上获得面试机会的。面试是一对一面试,首先由人力资源部经理面试,然...
08-01
酒店服务员辞职信2篇
这里小编为你们精心搜集整理了酒店服务员辞职信范本。希望可以帮助到大家。 酒店服务员辞职信范本【一】尊敬的领导:你们好!我是管家部康体中心的###。首先,很高...
08-11
餐厅服务实践报告5篇
通过写实践报告我们是能够让自己的业务能力得到提升的,不管是什么类型的实践,写好实践报告极为重要,以下是本站小编精心为您推荐的餐厅服务实践报告5篇,供大家参考。...
03-26
酒店餐饮服务实习总结报告
在酒店实习就要学习酒店的工作流程,每个部门都要认真学习。下面是本站为大家整理的酒店餐饮实习总结报告,供大家参考。酒店餐饮服务实习总结报告六个月的哀怨诉苦...
04-09
餐厅酒店财务管理制度
餐饮财务管理制度是为了强化餐饮企业管理,规范外包财务管理、财务核算,健全餐饮财务制度,同时也是为了规范餐厅财务人员工作,并提升餐厅财务管理效率,我在这里与大家分...
03-18
今日头条
1
述职报告2024年个人范文参考7篇
2
酒店服务员暑假实践报告
3
暑期社会实践报告 餐厅服务员
4
小快餐店服务员实践报告
5
餐厅服务员工作职责要求
6
餐厅服务员工作总结例文
7
酒店前厅服务主管工作职责
8
餐厅店长工作总结报告
9
酒店服务员年度总结2篇
10
酒店餐厅领班年度述职报告
每日精选
村委员个人述职报告6篇
2024-03-29
2024年度物业工作述职报告5篇
2024-03-29
2024年社区工作者的述职报告推荐6篇
2024-05-03
2024年餐饮述职报告最新6篇
2024-04-21
猜你喜欢
暑假餐饮店服务员实习报告
餐厅服务员岗位职责
关于餐厅服务员自我介绍3篇
餐厅服务员工作总结的范文
2020年大学生暑假社会实践报告(餐厅服务员)2篇
餐厅服务员实习总结
西餐厅服务员月总结
酒店餐饮服务实习报告和心得体会
酒店餐饮服务实习报告及心得体会
精彩图片
移动公司2024年述职报告5篇
销售行业个人述职报告5篇
铁路述职报告范文5篇
2024度个人述职述廉报告5篇
个人述职和工作总结范文6篇
村官的述职报告推荐6篇
最新文章
酒店服务员学生实习总结报告
西餐厅服务员岗位职责
餐厅服务员年终工作总结三篇
新版酒店餐厅服务员工作流程【精品多篇】
酒店餐厅服务员辞职报告(精选6篇)
关于酒店餐饮服务礼仪
大学生餐厅服务生实习报告
餐厅服务员的年度总结
餐厅服务员的工作心得体会3篇
酒店餐饮服务实习总结
2020年酒店餐厅主管工作计划
餐厅服务员工作总结范文四篇
餐厅服务工作人员年终总结三篇
酒店服务员寒假社会实践报告
政务服务工作自查报告
酒店餐厅服务员的实习报告
酒店餐饮服务实习的总结
酒店员工辞职报告2
餐厅服务员年终工作总结8篇
酒店服务员实习自评五篇
酒店服务员工作计划6篇
餐饮酒店财务工作总结报告范文
推荐阅读
写给爸爸的一封信的作文合集3篇 亲爱的父亲:感谢您的不离不弃
级段长述职报告6篇
大学校长给毕业生的毕业赠言
小学英语三年级英语教案6篇
急诊120工作总结最新5篇
车保险演讲稿参考6篇
医学生求职信模板
乡村美景图的作文精选6篇
小学家长会的班主任发言稿6篇 家校共育,满溢班主任关怀
房地产年度工作总结范文6篇 "成就楼市盛景:房地产年度工作总结"
会计专业表格格式简历
实用的难忘的寒假作文4篇 冰雪王国:难忘实用的寒假作文
杞人忧天的优秀教案6篇
大学实习心得体会最新范文3篇 "思维碰撞与收获:大学实习经验分享"
新型冠状病毒感染的肺炎防控公众预防指南汇编