一、快速、准确地收取餐费，确保收银动作的规范化、标准化、提高收银速度和准确性。
二、保证充足的零用金，识别伪钞，确保现金的安全。
三、确保顾客一切消费均已收银，签单顾客均已签单认可消费，不得遗漏。
四、严格遵循礼貌规范用语及唱收唱付的原则。
五、为顾客提供良好的服务，回答顾客的咨询。
六、及时上交销售款，及时作出差异报告以及每日销售报表要做到准确无误。
七、各种票据和文件的收集、保管和传递。
八、保证收银区域的清洁卫生，定期保养收银机、验钞机、收银台、电脑等公司财产。
九、熟悉各类表格的使用。
一十、熟悉会员卡体系、消费卡、各种折扣卡的操作办法及程序。
十一、协助仓管财务做好贵重原材料的销售登记对账。
