1.负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚。
2.参加每周管理公司的例会,汇报门店情况。
3.与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长推荐。
4.检查餐前准备情况,餐厅布置是否整齐划一,卫生是否清洁。
5.处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈建议。
6.检查员工仪表。
7.负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度。
负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚。
任职资格:
1、有较强的服务意识以及一定的沟通能力,能够处理常见的一些客户问题。
2、会管理和安排整个店里工作人员的日常工作事务。
3、同行业3年以上工作经验;
4、会使用office等办公软件;
5、有带领团队工作的经验。
1.领导、发展及培训餐厅内的雇员
2.衡量顾客的满意程度及实施计划以提升顾客的品牌忠诚度
3.推出餐厅内的新产品及执行生产程序
4.预估及管理盈亏表内的项目
5.管理餐厅内的各项纪录与程序,包括员工福利、招聘、薪酬、存货、安保及人事档案
6.监察餐厅内的运作,包括保安、食物安全、雇员安全、餐厅保养及维修
7.确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
任职要求:
1.年龄27周岁以上,有餐饮相关管理经验者优先
2.具备良好的顾客服务意识和沟通能力
3.具备良好的领导意愿和团队合作精神
4.能不断自我激励且具有不断学习的能力
5.诚信正直、乐观积极,责任感强
6.喜欢快节奏的工作并能适应轮班制工作性质
岗位职责